Поскольку Apple выпускает iOS 11, которая является очень большим и радикальным обновлением прошивки яблочных устройств, перед обновлением следует сделать бекап.

Можно бекап делать и по воздуху, через wi-fi, но если размер бекапа около двух Гб, целесообразнее все же сделать его по проводу на компьютер с установленным iTunes.

И вот тут очень многих настигла досадная ошибка, вынесенная в заголовок. Бекап рушится на 80% примерно без видимых причин.

Замена провода, USB-разъема не помогает. А причина в том, что процедура бекапа не в состоянии скопировать некоторые файлы на телефоне из-за "неправильных" символов в их именах.

Решение в этой статье:

https://imazing.com/blog/ios-10-3-3-device-disconnected-error-during-backup-fix

​​​​​​​